Dosaggio zero
Ottenuto con uve Moscato Giallo con il tradizionale metodo classico della rifermentazione in bottiglia (sosta sui lieviti 59 mesi). Dal colore bianco paglierino tenue, ha un bouquet floreale, fine ed elegante con delicati sentori di pesca, albicocca e miele d’acacia, al gusto si presenta acidulo e fresco, rotondo e persistente. Buon aperitivo, si abbina con molluschi e crostacei, risotti in genere, carni bianche e formaggi freschi.
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Annata: 2016
Gradazione: 12,5°
Bottiglia: champagnotta pesante
Tappo: 30,5×48 in sughero
Come è stato ottenuto: spumante ottenuto con uve Moscato Giallo e con il tradizionale metodo classico della rifermentazione in bottiglia.
Caratteristiche organolettiche: colore bianco paglierino tenue, ha un bouquet floreale, fine ed elegante con delicati sentori di pesca, albicocca e miele d’acacia, al gusto si presenta acidulo e fresco, rotondo e persistente.
Abbinamenti: Buon aperitivo, si abbina con molluschi e crostacei, risotti in genere, carni bianche e formaggi freschi. Servire a 8° in bicchieri a tulipano molto appuntiti.
Allergeni: contiene solfiti.
Etichetta: l’illustratrice Sarolta Szulyovsky ha voluto rappresentare quattro passerotti con viticci e foglie di vite.
